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针对媒体报导“知名参茶含毒农药”一事，台湾地区“食药署”表示，传统饮食文化常使用中药材入膳并供食品调味使用，这些中药材原料，应符合“中医药司”订定的关于中药药材污秽物质限量的规定，以确保民众饮食健康。
台湾地区陆续于2004年1月13日公告“杜仲等七种中药材之重金属限量标准及其相关规定”、2006年11月10日公告“中药药材污秽物质限量标准”及2009年7月22日令“地龙等中药药材含污秽物质之限量”。人参茶包所含有的原料人参，总重金属限量为20ppm，砷2ppm以下，农药滴滴涕(DDT)、虫必死(BHC)及五氯硝苯(PCNB, Quintozene)限量分别为1.0ppm、0.9ppm及1.0ppm。
食药署会持续对于食品中各种原料的农药残留及重金属持续进行监测，如发现有违反规定者，由地方卫生局追查源头，依法处办，让民众食的安心。
附件1. 杜仲等七种中药材之重金属限量标准及其相关规定
一、 自2004年2月1日起，杜仲、枇杷叶、肉桂、桂枝、桂皮、白及及五加皮等7种中药材，须加做重金属-镉、铅、汞检测，其限量标准为：镉(Cd)2ppm以下、铅(Pb)30ppm以下、汞(Hg)2ppm以下。
二、略
三、略
四、略
附件2. 中药药材污秽物质限量
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物质名称
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限量
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适用范围
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备注
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总重金属
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30 ppm
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甘草
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表列之中药药材为药事法第六条所规定之药品
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20 ppm
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石膏、龙骨、人参
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20 ppm
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没药
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DDT总量
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1.0 ppm
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人参、甘草、黄耆、番泻叶
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BHC总量
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0.9 ppm
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PCNB(Quintozene)
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1.0 ppm
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黄曲毒素
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15 ppb
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八角茴香、红枣、大腹皮、女贞子、小茴香、山楂、山茱萸、枸杞子、胡椒、曲类、延胡索、橘皮、黄耆、莲子
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附件3. 地龙等中药药材含污秽物质之限量
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污秽物质
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限量（ppm）
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适用范围
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备考
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总重金属
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30以下
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地龙、龟板胶、鹿角胶、阿胶
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20以下
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白矾、玄明粉、泽泻、龙骨
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10以下
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芒硝、牡丹皮、龙胆、贝母、地骨皮、黄耆、黄芩、葛根、天花粉、怀牛膝、柴胡、桔梗、远志、郁金、延胡索、何首乌、莪朮、羌活、苦参、茯苓、山药、升麻、川芎、桑白皮、知母、猪苓、天麻、天门冬、半夏、白芷、附子、茅根、防风、良姜、地黄、白芍、生姜、苍朮、大黄、当归、麦门冬
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5以下
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冰片
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铅
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5以下
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金银花、甘草、黄耆、丹参、白芍
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镉
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0.3以下
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金银花、甘草、黄耆、丹参、白芍
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汞
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0.2以下
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金银花、甘草、黄耆、丹参、白芍
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铜
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20以下
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金银花、甘草、黄耆、丹参、白芍
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砷
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20以下
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玄明粉
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10以下
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芒硝、龙骨
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5以下
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泽泻、牡丹皮、龙胆、贝母、地骨皮、黄芩、葛根、天花粉、怀牛膝、柴胡、桔梗、黄连、远志、郁金、延胡索、何首乌、莪朮、羌活、苦参、山药、紫根、干姜、升麻、川芎、桑白皮、知母、猪苓、天麻、天门冬、吐根、防风、半夏、白芷、白朮、附子、茅根、防风、木香、良姜、莨菪根、细辛、地黄、芍药、生姜、苍朮、大黄、当归、麦门冬、茯苓
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3以下
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阿胶
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2以下
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鹿角胶、甘草、冰片、金银花、石膏、黄耆、丹参、白芍、红参、人参
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BHC
含量
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0.2以下
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山茱萸、紫苏叶、大枣、陈皮、枇杷叶、牡丹皮、远志、细辛、肉桂、桂皮、桂枝
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DDT
含量
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0.2以下
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山茱萸、紫苏叶、大枣、陈皮、枇杷叶、牡丹皮、番泻叶、远志、细辛、肉桂、桂皮、桂枝
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